Lechuga

Familia

Compuestas

Planta herbácea anual y autógama de la familia de las Compuestas que prefiere los climas templados. Vegeta mal con el calor. El tallo es ramoso de con una altura de 40 a 60cm., las hojas son grandes y blandas mientras que las flores tienen pétalos de color amarillo. Existen dos tipos principalmente: uno de hoja suelta y otro formando cogollos. Normalmente se toma cruda, en ensaladas y acompañando otros platos. El valor nutritivo de la lechuga es diferente dependiendo de su variedad. La lechuga es rica en antioxidantes, en vitaminas A, C, E, B1, B2 y B3, y minerales como: fósforo, hierro, calcio, potasio y aminoácidos. Las hojas exteriores y de color más verde son las que tienen mayor contenido en vitamina C y hierro.La lechuga iceberg es quizás la más popular, aunque es la más baja en valor nutritivo.La lechuga en proporciona fibra, carbohidratos y cierta cantidad de proteína. Variedades: Sin acogollar (en algunos casos es necesario atarlas) De invierno: Romana, Oreja de mulo De primavera verano: Tres ojos, romea Que acogollan: De hoja mantecosa o trocadero: De invierno: trocadero, ravel De primavera-verano: Maravilla 4 estaciones, reina de mayo De hoja consistente: De invierno: maravilla de invierno, grandes lagos De primavera-verano: batavia, iceberg Siembra, trasplante y recolección: En julio-agosto para cosechar en otoño. En agosto-septiembre para cosechar en invierno. En enero-febrero para cosechar en primavera. En abril-mayo para cosechar en verano.

Sembrar	De enero a febrero
	De abril a mayo
	De julio a agosto
Injertar	No se injerta
Poda	No se poda
Profundidad de siembra	0.00
Tiempo de nacimiento	0
Tiempo de trasplantación	35
Riego	Riegos frecuentes, sin encharcamientos
Rotación del cultivo	No requiere especial atención en las rotaciones. Mejor no cultivar ni antes ni después cultivos que se aprovechen por sus hojas
Abono	Estiércol como abonado de fondo. 2kg por metro cuadrado

Plaga	Control ecológico	Control químico
Orugas	Bacillus thuringiensis Azadiractin	Triclorfon, deltametrin, Indoxacarb
Pulgones	Evitar excesos de abonado Jabón potásico, azadiractin, trampas de color	Primicarb, imidacloprid . Evitar tratamientos mas allá de junio, perjudican más a los enemigos naturales
Mosca blanca	Aceite de verano, azadiractin, Encarsia Formosa	Piretroides, Acetamiprid
Caracoles y babosas	Capturar con trampas de cerveza.	Cebos de metaldehido Sulfato de hierro
Minadores de hojas	Azadiractin	Abamectina, Azadiractin Ciromazina
Enfermedad	Control ecológico	Control químico
Mildiu	Aparece con clima húmedo y baja humedad Prevención con cobre, caldo brodelés	Captan , oxicloruro de cobre
Podredumbre de raíces y cuello	Evitar encharcamientos Cobre	Pencicuron, folpet
Oidio	Azufre	Azufre, triazoles Autor: Aforavila.com