Pepino

Familia

Cucurbitáceas

Descripción: Con tallos rastreros, gruesos y espinos que pueden alcanzar los dos metros de longitud el pepino es un cultivo que puede cultivarse rastrero o entutorado. Las hojas son grandes, de unos 15cm, y de color verde. Las flores son amarillas. El fruto es pulposo, cilíndrico, de unos 30cm de longitud. Es de color verde oscuro antes de madurar y amarillos después. La superficie de superficie es lisa o con verrugas según la variedad y tiene multitud de semillas ovaladas y puntiagudas por uno de sus extremos, chatas y pequeñas. Muy sensible a las heladas, es un cultivo que se desarrolla óptimamente con temperaturas entre los 18º y los 28ºC. El pepino tiene propiedades diuréticas y contiene, entre otros, proteínas y minerales (potasio, sodio y fósforo). Además es rico en vitamina C. Variedades: Largo verde inglés, largo verde de mercado. Para pepinillos encontramos los “cornichon verde de París” o el “Precoz de Renania” Siembra: Semillero protegido a partir de Febrero. Trasplante: Podemos trasplantar en Marzo en tunelillo. Al aire libre se pude trasplantar desde finales de Abril hasta Agosto Marco de plantación: entre filas 1,0m. Entre plantas 0,60m Recolección: Mayo-Noviembre (según el momento del trasplante)

Sembrar	De enero a febrero
Recolectar	De mayo a noviembre
Transplantar	De marzo a agosto
Injertar	No hay información disponible
Poda	Si tenemos el cultivo entutorado las podas serán necesarias para adecuar el crecimiento de la planta.
Profundidad de siembra	20.00
Tiempo de nacimiento	0
Tiempo de trasplantación	0
Riego	Riego moderado sin encharcamientos ni excesos de humedad pero sin estrés hídrico
Rotación del cultivo	Ajos, cebollas y puerros son buenos cultivo precedentes. Posteriormente no cultivaremos ninguna planta de la familia Cucurbitáceas ni tampoco Solanáceas. Irán bien los cultivos de hojas
Abono	Añadir una buena cantidad de compuesto o estiércol bien descompuesto (20kg por cada 10m2) y puede aplicarse un ligero abonado en cobertera en el momento de cuajado de la flor.

Plaga	Control ecológico	Control químico
Araña roja	Aceite de verano, Azadiractin, Azufre	Aceite de verano, Azadiractin, Azufre, Abamectina
Orugas de lepidóptero	Azadarictin, Bacillus Thuringiensis	Deltametrin, lambda
Pulgones	Evitar excesos de abonado Jabón potásico, Aceite de verano, Azadiractin	Pimetrocina, Evitar tratamientos mas allá de junio, perjudican más a los enemigos naturales
Enfermedad	Control ecológico	Control químico
Oidio	Azufre	Azufre, Azoxistrobin
Mildiu	Aparece con clima húmedo y baja humedad Prevención con cobre	Fosetil, Azoxistrobin, oxicloruro de cobre, Maneb, Mancozeb
Fusarium y verticilum. Producen el típico colapso	Evitar exceso de humedad Evitar repetir cultivo Cobre	Ditianona, Metil tiofanato